カテゴリ:蒸しパン( 10 )

蒸しパン

蒸しパン作りました。

太白胡麻油使って、

プレーンとチョコ。

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プレーンはまるっと蒸しあがり~。

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チョコはパカ~っと蒸しあがり~。

何でだろ?

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チョコチップたっぷりです。

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by momon08 | 2014-02-21 10:43 | 蒸しパン

角煮まんと花巻

フードスチーマーで
角煮まんと花巻を作りました。

角煮まんはチャーシューの残りくず?端っこ入りです。
なかなか上達しない肉まん閉じ・・・。

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花巻はなかなか良い感じ♪
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チャーシューの切れ端サンドにしてみました。
何か変な感じ?
 美味しかったので良いのです。


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by momon08 | 2013-10-29 15:40 | 蒸しパン

あんまん・肉まん

フードスチーマーを使って、あんまん&肉まん作りました。

あんまんは中華餡たっぷりです♪
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肉まんは包むのが難しくって、色々な包み方試してみたけど
どれも上手く出来なかった~。

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見た目はイマイチですが、ほっかほかのふわっふわで
美味しく出来ました♪

なかなか活躍できてなかったフードスチーマー
使うとやっぱり良いなぁ~と思います。

また色々蒸してみます♪

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by momon08 | 2013-10-21 17:40 | 蒸しパン

かぼちゃ蒸しパン

母からかぼちゃの煮物が届いたんだけど、
誰も食べてくれないから
マッシュして蒸しパンにしちゃいました。

もともと薄味でかぼちゃの甘みが強かったので、
気付かれないだろう・・・と。

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めずらしくパカッとお花が咲きました~。

味も普通のかぼちゃ蒸しパン ♪ 成功、成功 ♪

カロリーはぐ~んとアップするけど、かぼちゃを食べさせるには
こうするしかないようです。

適当な配合で作ったので、もう同じようには作れないだろうなぁ~。

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by momon08 | 2013-09-20 21:35 | 蒸しパン

太白胡麻油で蒸しパン

cottaさんで太白胡麻油を買うとレシピ本貰えると言うので
買ってみました。

でも、レシピ本はお手軽なものがなくてちょっと難しいものばかりでした。
プロのパンレシピを眺めて終わりって感じかな~。
ちょっとがっかりです。

なので、バターの代わりに太白胡麻油で蒸しパン作ってみました。
ちょっぴりヨーグルトも多めに配合。

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可愛く膨らんでくれました♪

ふんわり、あっさりでいくらでも食べれちゃう。

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太白でシフォンとか焼いてみよ~かな~
しばらく焼いてないから自信ないですけど・・・。

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by momon08 | 2013-06-17 23:43 | 蒸しパン

蒸しパン

フードスチーマーでチーズと抹茶の蒸しパンを作りました。

チーズはシュレッドチーズをのせただけなんですけどね。

抹茶は大納言入りです。

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抹茶味が食べたくて何か作りた~いと思いながらも
子供たちが食べないと思うとなかなか作れないのです。

ホントは抹茶ロールが一番食べたいんだけど、
蒸しパンで・・・。
あ~でも美味しい♪

でもやっぱり・・・抹茶クリームとか食べたいな~

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by momon08 | 2013-01-18 15:18 | 蒸しパン

マッコリで蒸しパン

またまたモラタメさんでお試し買いした

おいしいマッコリ<ピンクグレープフルーツ>
24本セット1575円でした。安い!!

普段、マッコリを好んで飲んでるわけではないのですが、
ピンクグレープフルーツ味って美味しいそう♪と買ってみました。

が、甘いですね~。こんなにたくさん飲みきれるかな・・・。

で、こちらのレシピで蒸しパンを作ってみました。

Cpicon 簡単☆マッコリ蒸しパン by ー巳艶ー

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ほんわり甘酒っぽい香り。
ホントほんわりなので甘酒嫌いの子でも大丈夫でした。

子供たちも「いつもと何か味が違うね。何の味だろ~美味しい~」と
興奮気味♪

なので、もう1回続けて作りました。
今度はもう少し大きく作ろう!

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あれれ、肌荒れしちゃいました。。。

マッコリまだまだたくさんあります。他に何か料理に使えないかな~?

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by momon08 | 2012-08-13 14:51 | 蒸しパン

デコ・蒸しケーキ

Junkoさんのデコ蒸しケーキの本を買いました。



可愛い蒸しケーキがたくさん載っていて
うっとりです❤

早速、基本のデコ蒸しケーキを作ってみました。

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デコロールより簡単でお手軽です。
不揃いの❤になっちゃったけど、
可愛い~。

残った色生地を混ぜてマーブルにしようと思ったら・・・

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色混じっただけ~マーブルにはならず。

バンビとかアルパカさん模様も挑戦したいけど
まずは簡単そうなものから作ってみようと思います♪

見に来てくれてありがとう❤
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by momon08 | 2012-05-01 02:15 | 蒸しパン

3種の蒸しパン

せっかく買ったフードスチーマー使わなくっちゃ!と、またまた蒸しパンを作りました。

ホットケーキMIXがあったので、使っちゃえ~と

☆抹茶の大手亡(かのこ豆)蒸しパン
☆カボチャのベーコンチーズ蒸しパン

もう一つはクリームチーズで粉から計量の

☆チーズ蒸しパン です。

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真ん中のカボチャの蒸しパン・・・
タマゴ焼き?みたいになっちゃいました。
カボチャを入れすぎたのか?
いや!サラダ油入れ忘れたから?
膨らまないし~どっしりしてます。

チーズ蒸しパンはココットに入れて蒸したら
ポコっと丸く出来ました。
こっちの方が可愛いね♡

割ってみると

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カボチャは・・・やっぱり・・・ね。
モッチモチでしたが意外にクセとなる味でした。
抹茶はフワフワ~。
チーズはホロホロ~。

蒸しパン3種☆それぞれ違う食感でした。

そして、食べ比べと言いながらついつい食べ過ぎちゃいました。

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by momon08 | 2011-10-09 21:50 | 蒸しパン

フードスチーマーで蒸しパン

ずっと迷っていたフードスチーマーを買いました。
シリコンスチーマーもあるし、スチームオーブンだし、
要らないと思っていたんですけどね。

ポイントも貯まったし思い切って買っちゃいました~♪



まずは買ってきたチルドや冷凍の肉まんを蒸してみましたが
ほわっほわで美味しかったです。

今日は蒸しパンに挑戦!

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オレンジカットの蒸しパンです☆

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高温スチームではないので割れないかな?と思ったら
ちょっぴり割れてくれました。
でも、アルミカップ大き目だったかな~。

続けてうぐいす豆の蒸しパンも。
今度は少し小さめにしてみよう。

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今度は一つ入れ忘れで、途中にふたを開けてしまったせい?
割れませんでした・・・。
まぁいいか!

レンジや蒸し器より時間かかるのが難点だけど
仕上がりはとっても美味しくできました❤

色々蒸してみたいなぁ~

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by momon08 | 2011-09-20 21:30 | 蒸しパン