<< ガトー・ショコラ 山食 >>

クロワッサン

冬休み中に出来なかった事。
クロワッサンの練習~*

やっと動き出しました。
まずはシートバター伸ばしを6個分。
これを準備するのが面倒で焼けないですよねぇ。
これで6回は練習できる・・・たぶん。

まずは1回目。

工程はしっかり確かめて間違いなくできたはず。

なのに・・・。

a0185382_1324161.jpg

出来上がり2個多い。
何度数えても2個多い。

伸ばしすぎたかな?

でも、断面はなかなか良い感じ?
a0185382_13293660.jpg

これなら間違えてても良いかな~?とも思うけど、
今度はちゃんと間違えないで作ってみよう。

クロワッサン作る時ってどこかしら間違える。
続けて作って練習しないとな~。

がんばろ♪

応援してもらえると嬉しいです♡
   ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2013-01-29 13:45 | パン
<< ガトー・ショコラ 山食 >>