久しぶりの山食です。
イーストの二つ山。 1.5斤と0・75斤。 オーブンの予熱が間に合わず、ちょっと発酵いきすぎたかな? と思ったけど良い感じに焼けました。 オーブンから出した後のささやきが癒されます。 いつまでも、ピチピチパチパチ言ってるなぁと思ったら・・・。 ピキピキでした♪ 残念なのは大穴アリだった事。 喜びも半減です。 また頑張ろう! にほんブログ村
by momon08
| 2012-09-16 23:25
| パン
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