<< ショートブレッド バネット? >>

山食

久しぶりの山食です。
イーストの二つ山。
1.5斤と0・75斤。

a0185382_22522426.jpg

オーブンの予熱が間に合わず、ちょっと発酵いきすぎたかな?
と思ったけど良い感じに焼けました。

オーブンから出した後のささやきが癒されます。
いつまでも、ピチピチパチパチ言ってるなぁと思ったら・・・。

ピキピキでした♪
a0185382_22575114.jpg

残念なのは大穴アリだった事。

喜びも半減です。

また頑張ろう!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2012-09-16 23:25 | パン
<< ショートブレッド バネット? >>