バターロールの練習です。
今回は発酵を気持ち長めにとってみたので 底割れは大丈夫でした。 でも、12個中これならまぁ良いかな?っと思えるのは 6個でした。 残りの6個はしわしわだったり巻き目裂けたりのブサイクさん。 載せるのはやめとこ・・・。 やっぱり難しい~な。 まだまだ練習しなくては! にほんブログ村
by momon08
| 2012-06-27 17:43
| パン
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