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バターロール

バターロールの練習です。

今回は発酵を気持ち長めにとってみたので
底割れは大丈夫でした。

でも、12個中これならまぁ良いかな?っと思えるのは
6個でした。

a0185382_17311847.jpg

残りの6個はしわしわだったり巻き目裂けたりのブサイクさん。

載せるのはやめとこ・・・。

やっぱり難しい~な。
まだまだ練習しなくては!

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by momon08 | 2012-06-27 17:43 | パン
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