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ロールパンとウインナーロール

成形で1番苦手と思われるロールパン。
やっぱり今回もダメダメでした。

1個だけマシなのがあったので手前に・・・。
あとは隠しちゃいましょう。

もう1種類はウインナーロール☆
ウインナー面倒でボイルせずにそのまま巻き付けちゃいました。

やっぱり1度ボイルした方がよさそうな気もするけど
そのままでも大丈夫ですね。

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発酵は充分とったつもりだけど、全部底割れ~。

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何度作っても上達しないわぁ~。

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by momon08 | 2012-06-02 13:37 | パン
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