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粒ジャムマンゴーのちぎりパン

前回、焦がしてしまったマンゴー味の粒ジャムパン。→
今回は生地に練り込んでちぎりパンでリベンジです。

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照卵のためにタマゴを割るのも勿体ないので、そのまま焼いてみたけれど
やっぱり艶が欲しい~。

焼成後、溶かしバターをぬりぬり。

ツヤツヤ~というかテカテカ~。

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やっぱりマンゴー粒ジャム、美味しいです。

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by momon08 | 2012-04-11 23:58 | パン
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