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プルマンとワンローフ

ストック用のパンがなくなったので
全粒粉入りのパンを焼きました。

600gの粉を一度に捏ねて
半分をプルマン(食パン)と
もう半分はワンローフで焼きました。

プルマンとワンローフ_a0185382_2133337.jpg

プルマン・・・オーブンの予熱が間に合わず
若干、発酵しすぎたけど思ったよりは大丈夫!?

プルマンとワンローフ_a0185382_2116156.jpg

ワンローフはレーズン・ゴールデンレーズン・カレンズをたっぷり入れました。

プルマンとワンローフ_a0185382_21212080.jpg

甘~い。
レーズン入れすぎたかな? でも美味いのです。

しばらく忙しくなりそう・・と冷凍ストックするつもりだったけど
すぐに無くなりそうだわ。


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by momon08 | 2012-02-18 21:58 | パン
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