カテゴリ:お菓子・ケーキ( 78 )

プリンとミルクレープ

1Lの牛乳の消費にプリンとミルクレープを作ってみました。

型出しのプリンを家で作るのは初めて・・・・。

a0185382_23124576.jpg

綺麗に外れて嬉しい~♪ けど・・・。

高さ低かったな~。

カップケーキとかの様に型の8分目しかプリン液入れなかったの。
モチロン、膨らまないのはわかってるんだけど、癖かな。。。

ミルクレープも久しぶり♪

端のヒラヒラが汚くなるので、ぐるりと巻いてみた。

飾りなしで地味。ホールで見るとイマイチだけど。

a0185382_2315383.jpg

カットしたら、ちゃんとミルクレープに。

a0185382_23162647.jpg

大好きなクリチークリームです❤

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2014-01-31 23:37 | お菓子・ケーキ

甘酒バナナケーキ

酒粕を買いに行ったら「復古酒の酒粕」なるものが売っていて
店員さんが「甘酒作ったら甘くて美味しいんだよ~」と言うので
買ってみました。

さらっとしていて、ほんわり甘くて飲み易い甘酒。ついつい飲みすぎちゃう。。。

沢山作ったので、この甘酒でバナナケーキも焼いてみました。

a0185382_21541386.jpg

計量途中で計りがエラー。
全く適当な配合で混ぜ混ぜしたけど、それなりに出来上がってホッ。

a0185382_2155587.jpg

もっちりしていて、甘酒の良い香りで癖になるお味♪

普通の酒粕で酵母起こしに挑戦中。

あっという間にシュワシュワしてきたけど上手くいくかな???

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2014-01-20 22:27 | お菓子・ケーキ

ワッフル&たい焼き

前回のモッフルの翌日はワッフルでした。

全粒粉&イーストのワッフルです。

a0185382_23324812.jpg

生地の甘さは控えめでワッフルシュガー入り♪

そして今日はたい焼きを焼きました。



a0185382_2341073.jpg

餡子とクリームです。

しばらくパンも焼かずにこんなのばっかり焼いてました。。。


またしばらく焼けそうにないので只今ストック用に仕込み中~。

まだ生地捏ねただけで何を焼こうか決めてません・・・・。

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2014-01-10 23:58 | お菓子・ケーキ

モッフル

しゃぶしゃぶ用の薄切り餅でモッフルを焼きました。



a0185382_016415.jpg

いつもはお餅だけで焼くのですが、サンド焼きしてみました。

a0185382_0215833.jpg

ハムピザチーズ&キムチーズ&あんこの3種類です。

キムチーズが1番人気でした♪

でも、私はやっぱり餡子好き❤

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2014-01-09 00:33 | お菓子・ケーキ

クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキです。

この型を使ってみたかったので
     ↓


この前習ったキャラメル色のクリスマスケーキのビスキュイ&キャラメルムースを使って仕立てました。

a0185382_22421352.jpg

もう一つは、やっぱりチーズケーキ❤

今回はクリチー増量&ヨーグルトクリームで。

a0185382_2243319.jpg

コーラのおまけのサンタ飾ってみました。

太っちょで微妙なお顔にキュンときます。

クリスマスイベントも無事終了。

ホッとしたのもつかの間、ちょいと色々ありまして

しばらくPCを開けそうにないのでご挨拶。

ブログに来て下さった皆様、応援ポチもありがとうございました。

また来年もこんな感じではありますが、お付き合いくださいませ❤

それでは良いお年を♪


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2013-12-26 23:12 | お菓子・ケーキ

りんごのクラフティ

年末に向けて冷蔵庫も大掃除。

食品ストッカーもね。

買い溜めた品、期限間近なもの、切れちゃったものまで出てきます。

それらを眺めながらメニューを考えてるこのごろです。

野菜室の奥に転がっていたいた~りんごと値引きでつい買ってしまった生クリーム

使い切れずに残っていたアーモンドプードル・・・。

で、りんごのクラフティーを焼きました。フランって言うのかな???

a0185382_2344354.jpg

何だか薄っぺら。

こんなんで良いのか?

a0185382_2346280.jpg

どんどん食材消費して、年末は張り切ってコストコへ出掛けましょ~♪

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2013-12-18 23:58 | お菓子・ケーキ

キャラメル色のクリスマスケーキ♪

お菓子教室でクリスマスケーキを作ってきました。

キャラメル色のクリスマスケーキです。

トナカイの角クッキーとカラメルの飴はお持ち帰りで
自宅で飾り付けしました。

たくさん作ったけど、とりあえず2個ずつ飾ってみた。

a0185382_163262.jpg

他にもゴチャゴチャ飾り付け。 

a0185382_194240.jpg

センスなし!

キャラメル色のムースは我が家の息子どものために
薄めに作らせてもらいました。

試食もすっごく美味しかったけど、こちらも美味しいの連呼。

a0185382_125511.jpg

大好評であっという間になくなっちゃった。

ワンカットに1こずつ、飴とクッキーのせて頂きました♪


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村 
[PR]
by momon08 | 2013-12-11 01:44 | お菓子・ケーキ

カルピスソフト

久しぶりにモラタメさんに応募しました。

何個か応募したんだけど、カルピスソフトが当たりました♪

爽やかで軽い味なんだけど、パンに塗って食べるにはちょっと物足りないかな・・・。

カルピスソフトで作るってレシピがあったので蒸しパンを作ってみました。

a0185382_1518833.jpg


塗って食べるより美味しいかも。

6個も貰ったのでまた何か作ってみようかな。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2013-11-27 15:30 | お菓子・ケーキ

パンケーキ

ぶ厚いパンケーキのリベンジです。

前回、セルクルが外しにくくて、焼きめも豹柄調になってしまったので→☆

前回より良い感じですが、やっぱりセルクルから抜くの大変でした。
外すタイミングなのかな~?って感じでした。

でも、私にしては充分な出来かな♪

a0185382_2374430.jpg

子供らは毎日でも食べたいって言ってくれたし、
良かった良かった。

フライパンで1枚づつ焼いてるので時間かかる~。
やっぱりホットプレートいる?いらない?迷うところです。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2013-11-10 23:17 | お菓子・ケーキ

かぼちゃマフィン

学校から帰ってきた子供に、
「今日はハロウィンだけど、何か作った?」と。

え、作ってないけど・・・・。

丁度かぼちゃもあるし、簡単なかぼちゃマフィンを作りました。

a0185382_2384969.jpg


可愛い容器にピックを刺しただけ

手抜きだけど、作ったぞ!と自己満足なのです。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村
[PR]
by momon08 | 2013-10-31 23:33 | お菓子・ケーキ