cottaさんのお菓子教室:レッスン3は
グレープフルーツゼリーでした。 板ゼラチンがなかったので製菓材料店に買いに行ったら 2分前に閉店してました。 まさか、ドンドン開けてくれ~とは言えなかったので 諦めてスーパーへ。 粉ゼラチンしかなかったので、今回は粉で作りました。 グレープフルーツ果汁は分量の3個分では全然足りなかったので もう半分カットして絞りました。 大きいグレープフルーツだったのにな。 絞りが下手なんでしょうね。 グレープフルーツゼリーは前から作ってみたいなぁ~と 思ってたので嬉しいレッスンでした。 果肉入りでふるふるで美味しかったです。 次のレッスンは何かなぁ~? にほんブログ村
by momon08
| 2012-09-12 01:04
| お菓子教室
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